“老李，这个控温、控水需要注意，菌包的水分还是高了点，菌棒硬度不够，脱外袋的时间、采收时间也要掌握好，才能保证香菇的商品性，卖个好价钱。”5月24日下午，在位于福建省南平市政和县镇前镇下园村的仙园食用菌种植大棚内，福建省农科院挂职政和县农业农村局科技副局长兰清秀正耐心地指导菇农李新旺。

 兰清秀(前)正在耐心指导菇农黄新旺后。黄杰敏摄

　　近年来，政和县镇前镇充分利用高山区独特的资源优势，大力发展高山生态农业产业，进一步优化农业产业结构，以产业发展带动村民增收致富。
　　
　　兰清秀是挂点政和县仙园食用菌有限公司的福建省级科技特派员，在老区苏区县(政和)乡村振兴科技特派员服务团食用菌技术集成创新与示范中，引进高山黑木耳新品种，推行绿色栽培示范。
　　
　　“我们针对栽培品种单一问题，筛选出适宜高山地区栽培的新品种。”她告诉记者：“我们还依据区域丰富的基质原料改进黑木耳栽培配方，全过程采取绿色防控措施，进行高山黑木耳绿色栽培示范。”在下乡调研和收集中总结经验，结合当地的种植情况，积极推广废菌料资源化利用技术，将食用菌废菌料转化为有机肥料，或经过堆制处理后，用于种植蔬菜、回至茶园、果园等，促进产业绿色发展。
　　
　　“兰清秀经常来到我们基地指导，把好的经验做法教给我们，各类菇的长势喜人，鲜菇价格趋势向上，使我们发展好食用菌产业更有信心了。”李新旺是个实在人，他对如今食用菌新品种十分满意，并计划着明年扩种面积。目前，仙园食用菌基地有100亩，年产值可达400万元。
　　
　　2022年9月，兰清秀到政和县农业农村局挂职以来，她几乎走遍了县里每个乡镇的村村落落。重点参与了政和县食用菌(茯苓、平菇、黑木耳、竹荪)种植推广、第三次全国土壤普查、全国绿色食品原料(茶叶)生产基地创建、全国名特优新农产品、绿色食品、绿色生态茶园建设、农用沼气安全、污染耕地安全利用治理、农作物病虫害统防统治、农药包装废弃物回收处置等工作。
　　
　　挂职以来，兰清秀为政和县累计争取省、市级项目5个，合计40万元，服务77次。组织举办食用菌专业培训会2场，130余人参加；引进黑木耳、香菇、毛木耳等新品种22个；累计助推茯苓松蔸栽培示范500亩，黑木耳350万袋，竹荪大田栽培400亩、平菇40万袋、毛木耳15万袋。
　　
　　同时，还指导企业申报南平市“土特产”科技特派员创新创业大赛项目--《高山黑木耳新品种引进与绿色栽培示范》，项目资金10万元，已获得立项。鼓励符合申报条件的茶叶、蔬菜和食用菌企业或合作社积极申报绿色食品认证，并编写《绿色食品宣传册》，印制1000册，发放给各乡镇、企业、合作社和农户，科技助推政和茶产业、蔬菜产业和食用菌的绿色优质发展。(张丽君 黄杰敏)