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| 将生活垃圾中的废弃油脂利用起来 |
| 加入时间：2024-09-13 来源：中国环境报 作者：胡桓平 |
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家庭废弃油脂主要来源于餐厨油脂，包括日常烹饪过程中产生的废弃食用油、家里存放过期的油脂等。为妥善处理家庭废弃油脂，浙江省台州市启动了“油启新生”家庭废弃油脂回收活动，并选取部分小区开展试点工作。在活动现场，统一设置了回收点，居民可以用收集的废油兑换礼品。
据介绍，这些废弃油脂回收后，交由当地的有机物循环利用中心进行处理，通过技术加工后，制成肥皂、生物柴油等。初步统计，台州市的家庭废弃油脂量近4000吨，一般倒入下水道或混入餐厨垃圾中，既是一种浪费，还会带来下水道堵塞等危害。而当地的有机物循环利用中心，可以专业分离水、油、渣，再出售给下游的化工企业制成产品，从而将家庭废弃油脂变废为宝。
台州市较好地匹配了废弃油脂收集与消纳能力，甚至生产企业还面临原料不够的问题。但对于绝大多数城市，这个细分市场还没启动。究其原因，可能是投资者并不清楚一个区域废弃油脂的产生量，不会贸然投资。对此，要剖析台州这类先行实践者的做法和经验，形成可复制、可推广的模式，有效利用这类污染物。
笔者认为，要构建完整的废弃油脂利用产业链，首先要配套研制适合室内使用的废物油脂收集装置，能够截留、集中油脂，解决原材料问题；其次是畅通集中、转运渠道，确保居民收集的废弃油脂交得出去，并能得到必要的奖励；最后是建立区域性的资源化利用中心，完成闭环管理。废弃油脂回收利用可能是一个总量并不大的优质项目，因此要加强区域统筹，避免出现企业数量多了，大家都“吃不饱”的现象。
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