近期，“尔滨”与“南方小土豆”的双向奔赴成为冬季旅游的热点话题。广西老表为了感谢东北老铁们对“小砂糖橘”的照顾，向哈尔滨赠送了189吨砂糖橘沃柑。“尔滨”也毫不吝啬自己的特产，回赠了10万盒优质蔓越莓。越来越多的省市掏家底式互赠礼物的行为也引发全国特产大摸底，#向尔滨的回礼引发全国特产大摸底##各地文旅掏家底式给哈尔滨送特产#等话题频频登上热搜，引起网友的震惊与热议。“尔滨热度”不仅带来了南北方互动的增多，也使更多农副产品、当地特产活跃在大众的视野中，给他们一次正式展现自己的机会。
　　
　　如果说广西砂糖橘，云南的松茸尚且在人们的常识范围内，那么黑龙江蔓越莓、安徽鹅肝、四川鱼子酱以及贵州抹茶等等地方特产就有些出人意料了。本地网友纷纷表示“四十年第一次知道”，“万万没想到我们家还产这个”，并戏谑地称特产为“特意背着本地人产的”。
　　
　　在大众的传统印象中蔓越莓、鱼子酱、抹茶等产品总是与国外挂钩，认为这些产品大多从海外进口。其实这些地方特产并不是“临时抱佛脚”，他们很早就在自己圈子出名。早在2012年，黑龙江就从北美地区引进蔓越莓，至2023年，黑龙江抚远县的蔓越莓种植面积达到4200亩，成为了全国最大的蔓越莓种植基地。目前全球60%的鱼子酱产自于中国，而四川省拥有全国第二的鱼子酱产量，每年从这里产出的鱼子酱高达50吨，并远销美国日本等多个国家和地区。贵州更是被称为世界抹茶之都，贵州抹茶的出口量中国第一、全球第三。
　　
　　为何我国农产品不被大众熟识，各地文旅发展该宣传什么？2023年夏天山东淄博的爆火，冬季哈尔滨成为网红城市“顶流”。对标两座网红城市的做法，两者的出圈并非偶然，而是当地文旅举全城之力精心策划的结果。一方面是两地文旅对来访旅客无微不至的关怀，真正践行了人本主义。另一方面则是着力宣传地方特色，无论是淄博的烧烤还是哈尔滨的冰雪天地，皆是专属于当地的特色资源。两地文旅充分发挥资源优势，打造完整的观光旅游路线，使越来越多的人了解淄博了解哈尔滨。
　　
　　现如今，“尔滨热度”带来的全国特产大摸底，让广大网友认识了不少地方的特色产品。各地文旅也应趁热打铁，以此为宣传的契机，特色农产品不应该一声不吭。要让大众知道四川不只有国宝大熊猫，更有远销海外的鱼子酱特色水果。贵州不只有山川瀑布，更有淡雅芳香的抹茶。我国幅员辽阔，地大物博，多样的气候给各色的农产品提供了绝佳的生长条件。各地文旅应杜绝躺着摆烂，利用好网络视频平台，加入直播推广的队伍，通过流量和技术赋能，让文旅发展，让农民受益，使得越来越多的农产品进入城市人的餐桌，“飞入寻常百姓家”。
　　
　　特产不应是“特意背着本地人、外地人产的”，“不能一种（养）一个不吱声”。特产应成为文旅宣传重要的一环，要学会自产自夸。农产品推广要打开新的思路，打破传统印象，让大众对此不再陌生，让更多消费者了解各地的宝贝，进而增强整个中华民族的自信心和自豪感。 (江苏海洋大学)